«Лакомка-2010» є одним з найбільших виробників смаженого насіння в Україні. Тільки за минулий рік компанія перерахувала до бюджету понад мільйон гривень податку із заробітної плати, майже два мільйони – податку на додану вартість. Більше про роботу підприємства і проблеми, з якими стикаються – у матеріалі.

Після ретельного відбору насіння потрапляє в обжарювальні печі, де смажиться при температурі 220-225 градусів. Далі направляється у транспортер-охолоджувач, де за допомогою витяжки температура продукту знижується до 18-20 градусів. Тільки після цього смажене та охолоджене насіння потрапляє в бункер для збирання, а далі – на конвеєр-дозатор. Вже звідти насіння спрямовують на пакування. Так виробляється продукція торгової марки “Лускунчик-смакунчик”.

“Ми з оптимізмом йдемо вперед, працюємо для нашого міста, стараємось, розвиваємось, і надіємось, що буде краще, – розповідає директорка ТОВ “Лакомка-2010” Катерина Голубова. – Шукаємо в різних місцях де вистрілює наша продукція, наша сировина, де є фермер, який може поставляти належного чину сировину.”

З початком повномасштабного вторгнення підприємство зіткнулось з низкою серйозних викликів. Зокрема, це постачання сировини, адже один із головних постачальників знаходився в Херсонській області. Ще одна проблема через війну – нестача кадрів. До повномасштабного вторгнення тут працювали 100 людей, зараз, фактично, залишилося менше половини. Частина співробітників виїхала за кордон, а багато чоловіків стали на захист України.

“Мали нагоду і можливість, по-перше, пропрацювати з керівництвом проблеми які є на підприємстві, в тому числі і з укомплектування кадрів. Впевнені, що найближчим часом підприємство буде розвиватися і буде потребувати додаткових професіоналів своєї справи, – ділиться директорка Запорізького обласного центру зайнятості Зінаїда Бойко. – А ми будемо готові надати сприяння і в навчанні і в підготовці.”

“Хочемо подякувати керівництву, власникам, персоналу, за те, що в цих складних умовах, в умовах воєнного стану, блекаутів, зменшення ринку споживачів – підприємство працює, забезпечує роботою понад 40 людей, – мовить секретар міськради Регіна Харченко. – А це 40 родин які залишаються жити в Запоріжжі. Дякуємо кожному бізнесу, як маленькому, так і великому за те що ви зараз в Запоріжжі.”

У 2024 році в Запоріжжі було відкрито понад півтори тисячі нових об’єктів малого бізнесу, що на 4% більше, ніж у 2023 році. Наразі, незважаючи на війну, в Запоріжжі залишаються працювати близько 100 великих підприємств.

Оперативну інформацію про ситуацію читайте у нашому телеграмі