У Запорізькому коледжі готельно-ресторанного бізнесу відбувся тиждень кухаря

10.11.2025, 10:36

Поділитися:

Таким смачним заняттям можуть позаздрити студенти інших навчальних закладів. Щороку у Коледжі готельно-ресторанного бізнесу проводять тиждень кухаря. Протягом нього досвідчені кухарі розповідають молоді про історію страв, оригінальні рецепти, секрети приготування смачної їжі. Та власні секрети вже мають і самі студенти.

Анастасія студентка другого курсу, вдома за головного кухаря. Вже мала досвід роботи в ресторані. Найчастіше родина замовляє їй борщ. Борщ любить готувати й студент Володимир Борисенко. Вчитися на кухаря йому порадили батьки. Вже і сам вважає цю професію цікавою.

Владислав Герасько після завершення 9го класу навіть не вагався – одразу вирішив стати кухарем. Каже — це найяскравіша професія. Перевагу віддає приготуванню м’ясних страв.

Майстер виробничого навчання Олег Огієнко каже – свою першу кашу зварив ще у 6 років. Не зважаючи на те, що за першим фахом він юрист, кухарство все ж переманило його на свій бік. Зараз має власну крафтову пекарню та вчить секретам професії студентів коледжу.

Більше року працював пан Олексій разом зі своїм шеф-пекарем, випускником коледжу, над рецептом, аби народився його знаменитий хліб-борщ. Мріяли досягти балансу смаку.

Майстер виробничого навчання Максим Пузанов знає все про соуси. Вони смакують не тільки студентам коледжу, але й містянам. Його соуси запоріжці знають під брендом “Запальничка”. Каже — з коледжу виходять найкращі невістки. Дівчата вміють ТАК готувати, що догодять найвимогливішій свекрусі.

Ще під час навчання чимало студентів коледжу знаходять собі роботу. Це не складно. На ринку праці Запоріжжя робітники такого фаху потрібні завжди.

Смачні заняття з презентаціями, вікторинами та частуванням триватимуть і після тижня кухаря. Адже попереду — тиждень кондитера та тиждень барменів й офіціантів.