Нині звичайна яєшня з найпростішого сніданку перетворюється практично на розкіш через свою вартість. Яка ж причина захмарної ціни та найголовніше — чи є її межа? Поспілкувались з фахівцями та зібрали прогнози експертів. Тож чого очікувати – далі у матеріалі.

Курячі яйця б’ють цінові рекорди. На ринку їхня вартість коливається від 55 до понад 70 гривень. Зростати ціни почали три тижні тому і стають вищими чи не щодня. На прилавках в основному фабрична продукція, домашні яйця — ще потрібно пошукати, та й ціна «кусається» — 67 гривень за десяток. Вартість зросла і на перепелині яйця — була 18 гривень за десять штук, нині 22-25. Продавці скаржаться – покупців поменшало, тож нині працюють у «мінус». 

Не дешевший продукт і у супермаркетах. В одній з найбільших торговельних мереж стверджують: за останній місяць виробники підняли ціни на яйця більш ніж на 80%. А постачальники з Донецької, Луганської та Херсонської областей, в яких купували продукцію великі супермаркети, були вимушені зупинити виробництво. Нині у магазинах одне яйце обходиться покупцям у 5 гривень 79 копійок. Ціна фасованої продукції — майже 69 гривень за десяток.

“Сьогодні на ринку ціноутворення на групу товарів, а саме на яйця, – пояснює начальник управління з корпоративних комунікацій кооперації “АТБ” Сергій Демченко, – в першу чергу лежить на площині ціни, яку формують виробники та постачальники. Стосовно націнки в торговельних мережах, то вона не змінюється, мінятися не буде і, в принципі, націнки на певну групу товарів, які визначають як соціальну групу товарів регламентує відповідна постанова Кабінету Міністрів. Дійсно, ціна ще зростає, але, в принципі, можемо давати такий обережний прогноз, що, можливо, до  кінця року ситуація стабілізується.”

Нині в середньому десяток яєць коштує як 4 буханки хліба або ж 5 кілограмів картоплі. Або ж за цю суму можна придбати півкілограма  курячого філе чи  стільки ж товстолоба. Проте на кожен товар знайдеться і свій покупець, навіть якщо продукти не з дешевих. Ось і запоріжці  запевняють: діватися нікуди, тож купують яйця за тією ціною, яка нині є.

“Все одно беремо по такій ціні, – каже місцева жителька Ірина, – їх також можна зрозуміти, зараз тяжко тримати це все. Я сама тримаю худобу, це дуже тяжкий труд. Ну, а шо робить?”

“Звісно, дорожче ніж було, – додає запоріжець Максим, – але усі ціни піднімаються, тому як є, так і купуємо.”

Головною причиною стрімкого зростання ціни на курячі яйця фахівці називають зменшення поголів’я птиці-несучки. Утримувати птахів затратно, бо зросла вартість кормів та комунальних послуг, тож –  і собівартість продукції. А чимало приватних виробників просто відмовились від утримання курей. Впливають на ситуацію й бойові дії. Наприклад, у Запорізькій області до 24 лютого працювало 5 птахофабрик, нині лише одна – у селищі Відрадне. Тому яйця до області завозять з різних областей країни.

За інформацією Міністерства аграрної політики та продовольства України, причин для подальшого зростання цін на яйця – немає, тож вже у листопаді має розпочатись стабілізація, а можливо – й часткове зниження вартості.

Оперативну інформацію про ситуацію читайте у нашому телеграмі