Бізнес у прифронтовому місті: ветеран АТО з дружиною відкрили піцерію

30.07.2024, 16:39

Поділитися:

У Запоріжжі ветеран АТО разом із дружиною здійснили свою давню мрію – відкрили піцерію. Це стало можливим завдяки державному гранту на створення ветеранського бізнесу за Програмою “Власна справа”. Як вдається розвивати власну справу у прифронтовому місті – у матеріалі.

Від любові до італійської кухні – до відкриття власної піцерії. Родина Скрагленків давно замислювалася про створення власного закладу. Дмитро працює машиністом конвеєра на “Запоріжсталі”, а його дружина – медсестрою у лікарні. Однак у 2023 році подружжя все ж таки наважилося на започаткування бізнесу у прифронтовому місті.

“Спочатку прям ідеї піцерії не було, – ділиться Дмитро Скрагленко, – шукали щось за франшизою. Відкриття, щоб менше часу приділяти, щоб управляюча компанія адмініструвала заклад. Але потім так сталося, що відкрили своїми силами.”

Щоб отримати фінансування на відкриття піцерії, Дмитро Скрагленко, як учасник бойових дій у 2014-2015 роках, вирішив з дружиною подати заявку на державний грант для створення ветеранського бізнесу. Завдяки цьому родина отримала на розвиток власної справи півмільйона гривень.

“Більше півроку подавали бізнес-план в центр зайнятості, отримували грант, шукали приміщення, ремонт робили, обладнання закупляли, – розповідає Дмитро Скрагленко. – Отримали від центру зайнятості півмільйона гривень, якщо бути точнішим, 498 тис. Майже всі гроші пішли на обладнання, частково на ремонт, на комунікації, меблі. Додаткове обладнання, інструмент – все купляли за власні кошти.”

Нині ж у закладі працює Дмитро разом із дружиною у вільний від основної роботи час, а також двоє кухарів-піцайоло, робочі місця для яких створити за умовами гранту. “Bike pizza” – таку назву обрала для свого закладу сім’я Скрагленків. Діляться, у цій назві відобразили родинне хобі: велосипедні прогулянки, до яких залучають і свого п’ятирічного сина.

“Байк піца – тому що у нас у родини таке хобі, – ділиться Анастасія Скрагленко. – Усі на велосипедах, і на тандемі, і на окремих, якось так і придумалося.”

Зараз в меню “Bike pizza” – 21 вид піци, а назви майже всіх страв пов’язані з велосипедною тематикою. Згодом меню планують розширювати та поступово додавати нові позиції, зокрема й напої.

Оперативну інформацію про ситуацію читайте у нашому телеграмі