Пенсіонерки Хортицького району Запоріжжя готують пиріжки для військових

01.01.2024, 15:20

Поділитися:

Пенсіонерки Хортицького району Запоріжжя роблять свій внесок в українську Перемогу — готують власноруч для військових пиріжки. Кілька місяців поспіль смажать та випікають у своїх квартирах до 800 штук в день. Бабусині духмяні ласощі вже прийшлись до смаку бійцям Херсонського, Донецького, й, звісно, Запорізького напрямків.

З четвертої години ранку у квартирах на кількох поверхах кипить робота. Жінки смажать та випікають пиріжки для бійців Херсонського фронту. У цій квартирі, що на третьому поверсі, на кухні пораються дві господині. Готують смачні подарунки для воїнів. Кажуть, на добру справу їх надихнула голова ОСББ Ірина Коваленко. І вони збираються традиційно щочетверга. Технологія приготування відпрацьована, із сировиною допомагають місцеві фермери.

Начинка для пиріжків — на всі смаки. Її готують заздалегідь. На міні-пекарню цього ранку перетворилась і кухня переселенки з Мелітопольського району Сніжани. Ось на підносі щойно з духовки – 120 рум’яних смаколиків. Раніше жінка працювала кухаркою, і тепер її професійний досвід дуже знадобився. Сніжана надає перевагу духовим пиріжкам. Випікає за рецептом своєї бабусі, але секрет приготування не розголошує.

Працюють з самого ранку і в цій квартирі, що на восьмому поверсі. Тут на кухні пораються дві господині. Кажуть, рецепти бабусь вже давно пристосували до своїх вподобань і додали до них кулінарні родзинки.

У своїй оселі господині приготували близько 200 пиріжків. Ось вони упаковані й підписані. А з ними жінки передають захисникам і частку тепла своїх сердець. А по обіді духмяні подарунки кухарки передали волонтерам, які повезли їх у військові частини на передову.