Не купувати рибу в місцях стихійної торгівлі закликають запоріжців фахівці. Нагадують: через спекотну погоду та обміління Дніпровської акваторії внаслідок підриву ворогом греблі Каховської ГЕС, небезпека отруєння неякісною річковою рибою залишається високою. Як вберегти своє здоров’я – у матеріалі.

Зранку на причалі річкового порту з вудкою затятий рибалка Віктор Іванович. Каже, через відхід води змушений був залишити свої улюблені місця у заплавах. Але й тут улов невеличкий.

“Берег дуже брудний — муляка, – каже рибалка. – Земля там, як на болоті. Амплітуда землі коливається на 15-20 см. Туди мені навіть у чоботях страшно йти. Тому я прийшов сюди. Карасики, красноперка, десяток спіймав і все.”

Рибалка зі стажем Юрій Паньков запевняє: риба у рухливій воді безпечна. Ловить на вечерю для родини. Смажена риба, каже, улюблена страва.

“Риба смажена на сковорідці є здоровою, – впевнений Юрій Паньков. – Як ви бачите, я живий-здоровий, і поки нічого не сталось. Риба, яка хворіє, вона нижче по Дніпру. За Малокатеринівкою, Канкринівкою, там риба, яка потрапила на мілину. Нічого не їсть, хворіє, і, якщо її спіймати і з’їсти, можна захворіти.”

Втім, після підриву ворогом греблі Каховської ГЕС та різкого зниження води у Дніпрі містяни виявляють обережність при покупці річної риби. Без попиту немає й пропозиції, вказує на порожні рибні прилавки Критого ринку підприємиця Любов. Вона багато років реалізує тут промислову рибу й нині у своєму бізнесі підраховує збитки.

“Перевірки тривають, – каже підприємиця. – Через те, що трапилося на Каховці, основний удар припадає на рибу.”

Міські ринки дійсно щодня перевіряють кілька державних служб. Реалізатори не завжди дотримуються правил зберігання й продажу риби, каже оперуповноважений Нацполіції Дмитро Лазарик. За його словами, під час рейдів правоохоронці звертають особливу увагу на стихійну торгівлю місцевих рибалок. Загалом із початку нересту під час рейдів міськими ринками поліцейські склали на порушників 70 адмінпротоколів.  

“Бачимо, що риба зберігається належним чином. – розповідає оперуповноважений сектору поліцейської діяльності на воді ГУНП у Запорізькій області Дмитро Лазарик. – Є й документи санепідемстанції. А є такі випадки, коли риба продається з тротуару без документів зовсім. Останній випадок — вчора на блокпосту зупинили з рибою. Також склали протокол. Без документів була риба.”

Разом із правоохоронцями моніторить ситуацію з продажем риби й обласна Держпродспоживслужба, й також виявляє порушників. Одночасно співробітники Держпродспоживслужби проводять роз’яснювальну роботу серед населення щодо небезпеки отруєння неякісною рибою.

Поступове осушення акваторії Каховського водосховища триває, характеризує екологічну ситуацію запорізький іхтіолог Максим Бронзюк. За його словами, вже зафіксовані перші випадки масової загибелі водних біоресурсів у плавневій частині. З подальшим підвищенням температури води, рівень кисню в ній буде знижуватися, що викликатиме на мілині задуху риби.

“Наразі на русловій ділянці Каховського водосховища рівень кисню в межах норми, і це не загрожує водним біоресурсам, – запевнив старший спеціаліст відділу іхтіології Запорізького рибоохоронного патруля Максим Бронзюк. – Але у подальшому ситуація може погіршуватися саме через стан води та зниження рівня кисню. Щодо заплавневих ділянок, на яких ще залишилась вода, там, можливо, з підвищенням температури у майбутньому будуть явища задухи.”

А відтак фахівці не виключають, що на ринках може з’явитися риба, яка несе небезпеку для здоров’я людей, тож закликають запоріжців бути пильними. Адже страви, приготовані з неякісних продуктів, можуть викликати чимало хвороб, серед яких і ботулізм, що є особливо небезпечним. Востаннє це захворювання у Запоріжжі зафіксували у 2021 році. Тоді хворий помер. Нині, у вкрай небезпечній ситуації, всім важливо бути пильними — і державним службам, і пересічним громадянам – аби трагедія не повторилася знову, нагадують спеціалісти.

Оперативну інформацію про ситуацію читайте у нашому телеграмі